я ем брокколи, но я ее всегда любила
а вот какую капусту я терпеть ненавижу это брюссельскую. Такие мааааленькие кочанчики с премерзким вкусом

А я всю капусту ем))
Я вообще практически травоядное существо)

unSaint Saturn, сцуко, да!!! брюссельская капуста - это совершенно омерзительная пакость, которой не место на земле.

Японский колокольчик, не, я без мяса не могу...))

тока я хотела спросить что за зверь бешамель, а потом дочла и ссылку увидела. Я брокли очень уважаю, больше всего люблю суп-пюре из брокли, мне всегда это было вкусно. Хотя в жарено-тушеном виде именно брокли мне не очень нравится, больше люблю тушеную цветную капусту. а мясо я вообще не ем почти, никогда не любила.

И я тоже люблю =) Почти всегда тушу "салат императорский" - та же брокколи, та же морковь, та же цветная капуста =) Только я карри добавляю ^^ и немного растительного масла. Ем или без мяса, или с отварной куриной грудкой =)

А еще я варю детям щи с брокколи, или на пополам с цветной капустой. Очень даже вкусно... Раньше Макс только брокколи предпочитал в щах, а теперь они уже есть их отказываются на пару

Кстати, да - брюссельская капуста красиво выглядит, но дрянь из дряней (или я её готовить не умею? )

З.Ы. За рецепт спасиб, но пробовать не буду =) Всё ещё худею

Люблю и брокколи, и цветную капусту. Но только в качестве гарнира - сама по себе, без мяса, меня брокколи вряд ли удовлетворит...

rioky, суп-пюре да, тоже очень вкусно.

birdie Robin, ну, масло и у меня есть, куда без него)) разве что если в пароварке, но это уж слишком какое-то здоровое питание =)))

ailen, это смотря сколько съесть =((

red-anchous, я не про овощи на парУ, а то что они оба отказываются щи есть, в смыслеи Макс и Василиса напАру (наверно слитно надо было написать)
На парУ я только ёжики делаю =)

терпеть не могу брокколи и цветную капусту ... аж челюсти до тошноты сводит , как подумаю о них ...бррррр (((

но почитать было вкусно ))

это смотря сколько съесть =((
Сколько бы ни съела. Наесться же можно чем угодно, а удовлетворение, оно в мозгах )

birdie Robin, да я понял))))) я про то, что ты пишешь, что добавляешь масло. И отвечаю: куда же без масла, разве что в пароварку)))

Светланушка, ну наконец-то, я то я уж думал, что тут какое-то прямо логово любителей брокколи!))

ailen, хы, ну да, понимаю)

черт да! я вот тоже недавно совсем подсел)) оно жеж вкусно!
надо будет тоже попробовать енто дело приготовить))

Кстати, забыла написать, у брокколи такая вкусная кочерыжка

брокколи обожаю! в любом виде! летом вобще только ей и питаюсь)

и пресоединяюсь к ненависти к брюссельской капусте! терпеть ее не могу!

Люблю разную капусту - и брокколи, и цветную) Часто ем овощи тушеные так, без мяса или с совсем малым количеством) Полезно, ДЫК))

red-anchous, ем, что её... Добавляю во всякую еду. Делала киш, на выходные, здоровенный (уже почти доели). В нём тоже брокколи. И кабачок. И помидор. И куриные грудки. Полезное всё, в общем. И вкусно.
Суп-пюре из неё тоже неплохой получается. Зеленый и красивый. В овощном рагу она ничего так смотрится.
А если охота выпендрится, то можно её запечь под тем же бешамелем, посыпав сверху сыром, в порционной посуде типа судка или горшочка. Разморозил (если мороженная), положил в посуду, плюхнул свреху бешамеля, сыпанул сыра, и на полчаса в духовку. Красота, никакой пиццы не надо.
Хорошо дружит с мускатным орехом, с карри (как верно подмечено выше), любит оливковое масло, разные соусы.
А вот с жаркой не дружит катергорически, в отличие от цветной капусты, которая дивно хороша обжаренная в сухарях. Брокколи для этого слишком нежна.
Из всех мяс лучше всего дружит, имхо, с куриными грудками.

Как-то так, в общем.